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Científicos israelíes descubren un algoritmo matemático para perder peso

Un grupo de investigadores del Instituto Weizmann de Israel ha creado un algoritmo que predice con exactitud cómo el organismo de cada individuo responde a los alimentos y cuál es su dieta más adecuada.

La clave es cómo se eleva la glucosa en la sangre de cada persona después de haber ingerido determinados alimentos. Para ello, hicieron un estudio entre más de 1.000 personas a las que controlaron sus niveles de azúcar, hábitos alimenticios y estilo de vida. Descubrieron que la descomposición de los alimentos en el intestino es diferente en cada persona debido a los microorganismos del tracto digestivo.

Los científicos han desarrollado este algoritmo para predecir cómo una persona reacciona a la ingesta de ciertos alimentos. La conclusión de la investigación es que una dieta basada en frutas y verduras es buena para todos, pero es esencial llevar una dieta específica según las características de cada persona.

Leer más:

http://www.directoalpaladar.com/otros/cientificos-de-israel-descubren-un-algoritmo-matematico-para-perder-peso

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