Luis García Fernández fue catedrático de matemáticas y un gran conversador, de temas tan variados como el vino de Monterrei, de las noticias de La Voz de Galicia o de las posibilidades de las huertas de Valdoviño.
Dio clases de matemáticas en institutos de Burela, Sarria o Ponferrada y después en Ferrol, en el antiguo Masculino, la facultad de Empresariales y el instituto de Sanxillao, donde fue profesor durante 25 años.
Ha sido recordado por muchos alumnos, que le consideraban como un excelente profesor.
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