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Investigadores de la Universidad de Cádiz aplican un modelo matemático para obtener compuestos antioxidantes del mango

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Investigadores de la Universidad de Cádiz, en colaboración con la Universidad del Sur de Dinamarca y la Escuela Politécnica de Montreal (Canadá), han aplicado un modelo matemático que predice el rendimiento en la obtención de compuestos procedentes de residuos del mango. El estudio se ha realizado a escala piloto demostrando su viabilidad para trasladarlo a escala industrial y se refleja en el artículo  Pilot-plant scale extraction of phenolic compounds from mango leaves using different green techniques: Kinetic and scale up study, publicado por la revista The Chemical Engineering Journal.

Tras el análisis del modelo matemático más adecuado para aplicar a escala piloto, decidieron usar el de Sovova, que e interpretaradecuadamente los datos observables obtenidos en laboratorio y reduce el número de experimentos necesarios en piloto para una predicción de comportamiento con alto grado de fiabilidad.

Las técnicas que se han puesto en práctica en el proyecto para la extracción son las mismas empleadas en la investigación básica previa, consistentes en la aplicación de alta presión, que permite obtener procesos más rápidos y eficientes. Gracias a la suma del etanol y el dióxido de carbono, los polifenoles tienen una mejor solubilidad y una mayor actividad antioxidante, manteniendo intactas sus cualidades.

Fuente:

https://www.interempresas.net/Horticola/Articulos/162163-Investigadores-UCA-aplican-modelo-matematico-obtencion-compuestos-antioxidantes-mango.html

Programa de actividades del IMUS (Instituto de Matemáticas de la Universidad de Sevilla) para octubre de 2016

imus

Plan Apoyo Doctorado “Técnicas estadísticas en bioinformática”

7 de octubre de 2016 (9 a 14 horas) en el Aula Informática de la Facultad de Matemáticas (Escuela Técnica Superior de Ingeniería Informática)

Autor: Sonia Tarazona Campos

http://www.imus.us.es/es/actividad/1847

Conferencias “Lectures on the Onsager conjecture”

11 al 13 de octubre de 2016 (de 12,30 a 14 horas) en el Seminario I (IMUS), Edificio Celestino Mutis

Autor: Roman Shvydkoy

https://www.imus.us.es/es/actividad/1854

Conferencia “On min-max regret optimization”

18 de octubre (16,30 horas)  Seminario I (IMUS), Edificio Celestino Mutis

Autor: Marina Leal Palazón

Organización: Enrique Delgado Ávila, María Asunción Jiménez Cordero, Marina Esteban Pérez, José Garres Díaz

Contacto: Seminario PhD

https://www.imus.us.es/es/actividad/1859

Actividad del programa de doctorado “Nonsmooth optimization: conditioning, convergence, and semi-algebrais models”

19 de octubre (de 9,30 a 11,30 horas) en el Seminario I (IMUS), Edificio Celestino Mutis

Autor: Adrian Stephen Lewis

https://www.imus.us.es/es/actividad/1857

Plan Apoyo Doctorado “Introduction on Inverse Problems. Description of different approaches”

Del 24 al 29 de octubre en el Seminario I (IMUS) (Edificio Celestino Mutis)

Organización Enrique Fernández Cara, Manuel González Burgos

http://www.imus.us.es/es/actividad/1843

Workshop RTRT 16: Ramsey Theory and Related Topics

Del 24 al 27 de octubre (16 horas) en el Aula Profesor Antonio de Castro Brzezicki (Edificio Celestino Mutis)

Organización: Luis Boza Prieto, Pedro García Vázquez, Martin Cera López, María Pastora Revuelta Marchena, Mª Isabel Sanz Domínguez

Web: http://gestioneventos.us.es/event_detail/6094/detail/workshop-rtrt-16_-ramsey-theory-and-related-topics.html

http://www.imus.us.es/es/actividad/1848

Conferencia “Framed little disks and the Grothendiek Teichmuller group”

25 de octubre (12.30 horas) en el Seminario del Departamento de Algebra, Facultad de Matemáticas

Autor: Marcy Robertson

https://www.imus.us.es/es/actividad/1867

Presentación de la tesis doctoral “Derived Homotopy Algebras”

28 de octubre (11 horas) en el Instituto de Matemáticas de la Universidad de Sevilla

Autor: Jeroen Maes

Director y tutor: Fernando Muro Jiménez

Línea de investigación: Álgebra, Geometría Algebraica y Singularidades

https://www.imus.us.es/es/actividad/1865

La hipótesis del universo matemático

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Una hipótesis formulada en 2007 por el matemático Max Tegmark sugiere que el universo no solo se entiende o se comprende con las matemáticas, sino es matemáticas y nosotros somos una realidad matemática.

Tegmar plantea que cuando hacemos una operación (por ejemplo: 7 + 9 = 16), copiamos dicha relación de la realidad exterior a nosotros, que solo inventamos los símbolos o signos con los que trasplantamos la realidad externa a lenguaje comprensible.

Algunos autores indican que Tegmark solo cree que solo existen las matemáticas, por lo que todo, incluido nosotros, somos matemáticas. Esta hipótesis de explicación de la realidad quizá no sea científica, ni siquiera matemática, sino filosófico-metafísica.

Al final o al principio nos enfrentamos con otra gran pregunta: ¿captamos lo que nuestro cerebro capta? ¿Es posible que captemos tres o cuatro dimensiones, pero no somos capaces de captar diez dimensiones de la realidad, suponiendo que existan?

Por tanto podría haber millones de estructuras matemáticas, que algunas encajarían con universos reales, y otras solo serían imaginaciones-hipótesis de “sistemas racionales imaginativos”. Si existiesen otras inteligencias racionales en el universo o si hubiesen existido, podrían haber diseñado otras estructuras matemáticas del universo, otros universos, porque su evolución histórica, les hubiese llevado en otras direcciones.

Leer más:

http://www.mundiario.com/articulo/sociedad/hipotesis-universo-matematico/20160928195533068799.html

Estudio sugiere que las habilidades matemáticas se transmiten de manera hereditaria de padres a hijos

Un estudio de la Universidad de Pittsburgh, publicado en la revista científica Developmental Science, ha encontrado una correlación significativa entre las calificaciones de los niños en exámenes de matemáticas y las notas de sus padres.

Para el estudio se eligieron 54 niños de entre cinco y ocho años de edad, y 46 madres y cinco padres entre los 30 y 59 años de edad. De los 51 adultos, 46 tenían diploma universitario y todos de secundaria.

Los científicos hallaron que con los resultados de los padres en la prueba podían hacer un pronóstico fiable sobre los resultados de sus hijos.

También vieron  que el conocimiento intuitivo de los números que tenían los niños tenía correlación con el de sus padres.

Según los investigadores, otros estudios han hallado que los padres transmiten a sus hijos diferentes habilidades cognitivas, pero esta es la primera vez que se hallan pruebas de transmisión intergeneracional en destrezas númericas, no verbales y no aprendidas.

Fuente:

http://www.univision.com/noticias/pequenos-y-valiosos/estudio-sugiere-que-las-destrezas-matematicas-se-transmiten-de-manera-hereditaria-de-padres-a-hijos

Colegio soriano supera a Finlandia en lectura y matemáticas en informe PISA

El Colegio Nuestra Señora del Pilar de Soria ha superado a Finlandia en las pruebas de lectura y matemáticas realizadas en España con base en el informe PISA.

El colegio ha logrado 548 puntos en lectura, frente a 524 de Finlandia y en 559 en matemáticas frente a 519 del país nórdico.

Sus resultados se han comparado con los de la evaluación internacional PISA más reciente, de 2012, en la que participaron 65 países.

Los resultados de las respuestas de los alumnos del centro soriano a cuatro preguntas relacionadas con la motivación instrumental y la autoconfianza en matemáticas como en ciencias demuestran que están muy por encima de los alumnos de España que participaron en las pruebas PISA de 2012.

Leer más:

http://www.lavanguardia.com/vida/20160928/41634521451/colegio-soriano-supera-finlandia-lectura-matematicas-pisa.html

 

Derivando, canal de matemáticas en YouTube

El formato audiovisual facilita la transmisión del conocimiento de  una manera más próxima para los alumnos que las clases tradicionales con pizarra y cuaderno. Además se gana tiempo, ya que estos vídeos hacen que se pueda aprender aprendamos en unos minutos mucho más de lo que se aprende en una clase durante una hora.

Uno de los canales más seguidos es Derivando, donde el matemático Eduardo Sáenz de Cabezón enseña teoremas y fórmulas matemáticas de manera amena tal y como se puede ver en este vídeo:

El canal (creado en marzo de 2015) tiene más de 60.000 suscriptores y dos millones de visitas.

Fuente y más información:

http://toyoutome.es/blog/clase-de-matematicas-en-youtube/39880

https://www.youtube.com/channel/UCH-Z8ya93m7_RD02WsCSZYA

 

 

Por qué algunas personas no entienden las matemáticas

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Un equipo de investigadores de las universidades de Stanford y Georgetown cree haber descubierto porqué algunas personas tienen tantos problemas con las matemáticas: podría deberse a un trastorno del aprendizaje.

Los cerebros de las personas con problemas para entender las matemáticas tienen ciertas anormalidades en la parte encargada de la memoria procedimental: los ganglios basales y los lóbulos frontal y parietal.

Los aspectos de las matemáticas que tienden a ser automatizados, como la aritmética, son los más problemas causan en los niños con dificultad para comprender esta ciencia.

La investigación ofrece un poderoso enfoque basado en el cerebro con el que se puede comprender el problema y así buscar posibles soluciones.

Fuente:

http://www.lavanguardia.com/vivo/psicologia/20160927/41590973544/dificultad-entender-matematicas.html

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